Pudim de tapioca

Ingredientes:

    01 copo grande de tapioca
    01 litro de leite
    01 xícara de açúcar
    01 lata de leite condensado
    04 ovos
    01 col. de sopa de manteiga sem sal ou margarina
    01 pitada de sal

Modo de Preparo:

Coloque atapioca de molho em um litro de leite por 08 horas.Adicionar os outros ingredientes e por último as claras em neve.Faça uma calda no fundo da forma,despeje a mistura e asse em banho-maria por mais ou menos 40 minutos dependendo do forno.