Ingredientes:
500 grs. de posta de salmão
1 cebola ralada, azeite de dende
2 colheres de sopa de coentro
1 colher de sopa de molho de pimenta,2 colheres de manteiga
100 grs. de molho de tomate
100 ml de vinho branco seco
1 colher de sopa de catchup
queijo ralado a gosto ( para polvilhar)
1 vidro de leite de coco
1lata de creme de leite
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque,a manteiga,a cebola deixe refogar, em seguida o salmão,o molho de tomate,o catchup,sal,molho de pimenta, o creme de leite, o leite de coco,o vinho branco e por último o azeite de dende,deixe cozinhar por 10 minutos,acrescente o coentro.Coloque em forminhas individuais,salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar.